高粱知秋,可攬豐收。
初秋時節,
一片片紅色搖曳在洛北春釀酒專用高粱育種基地,
一派豐收景象,
一季好糧,釀一杯好酒。
一粒高粱成為一滴洛北春美酒的過程,
需要經歷嚴格的考驗和要求,
不是任何一粒高粱都有釀造洛北春酒的資格。
它粒小飽滿耐蒸煮、支鏈淀粉含量遠超普通高粱,
這樣的它生長在
全國五個整建制糧食高產創建試點市之一;
全國第一個“畝產過噸糧、總產過百億”的城市 ——山東·德州

這里氣候溫和,雨量充沛,立體氣候明顯,
糧食之精華,對酒的美質起著重要作用,
具有其他地方無法比擬的優質產糧條件。

洛北春集團持續打造·萬畝釀酒高梁育種基地
夏末秋初,正是高粱成熟時節,在洛北春釀酒專用高粱育種基地,一片片有機高粱隨風搖曳,一串串高粱穗紅飽滿,猶如天邊的晚霞。
隨著品質消費意識的崛起,近年來消費者們更加關注白酒源頭品質,建設原梁基地已成為名酒的共同動作。
春種一粒粟,秋收萬顆子。 九月艷陽,火紅高粱。洛北春酒高品質的秘密,就藏在一片片高粱地之中……
常言道,糧為酒之肉。一瓶高品質的白酒不僅對釀酒環境高度依賴,也對原料要求極高,只有高質量的原料才能釀出高品質的白酒。
早在多年前,洛北春便與山東省農科院作物研究所展開合作,與政府、農業科技企業、收儲合作商、農場主共同攜手,以「創新、協調、綠色、開放、共享」五大發展理念,繼續探索「以酒助農、以農護酒、多向賦能、智慧發展」的模式,持續打造洛北春釀酒專用萬畝高梁基地,共同啟動智慧農場建設,持續助力鄉村振興、產業扶貧。與本地富民農場創始人魏德東針對洛北春白酒釀造的品質需求,在本地高粱基礎上,育種、培養、擴大種植,打造萬畝洛北春釀酒專用高粱。 相較于傳統高粱,這種高粱具有顆粒小、皮厚、硬度高、扁圓結實,耐蒸煮等特點,更適宜白酒的釀造。

好酒不僅是釀出來的,更是“種”出來的,提升白酒品質,就是要聚焦并深入研究原料與品質、產區與品質、微生態與品質等核心問題,不斷提高原糧的種植與生產標準。
質量之魂,存于匠心。
在當前行業環境下,打造原糧種植基地,不僅是衡量一個品牌綜合競爭力的重要指標,更將成為品牌進行品質表達的重要載體。
堅持用好糧釀好酒,是洛北春集團始終堅守的信念,深知優質原糧對釀酒的重要性,因此毅然把生產車間建到了田間地頭。洛北春集團將加快產能擴建,堅持“品質雙優”促長久發展,而這將會讓企業對原糧的需求,尤其是對優質有機高粱的需求持續增長。為此,未來,洛北春集團將進一步擴大高粱基地,打造萬畝高梁種植基地,確保高質量原料的供應,從源頭端嚴格把控,鑄牢洛北春酒品質基礎。
優質原材料是洛北春高質量發展的根基,發展釀酒專用高粱育種基地,是洛北春純糧釀造的匠心堅守,以帶給消費者最本真的產品信心。在行業集中化發展的大趨勢下,優質產能的保證是企業可持續發展的關鍵,春生夏長、秋收冬藏,每一粒高質量純糧都會經過千錘百煉,釀做美漿,洛北春從源頭嚴格保證每一滴好酒的高品質姿態。
華夏自古重農耕,以之為生民立命之本,強國興邦之根。凡春播秋收之時均以祭禮相賀,尤重秋收,慶豐年。

從農田到餐桌,堅守品質在源頭抓好原料,
鍛造高品質的白酒是洛北春的不懈追求!
一粒小小的紅高粱,承載著傳播酒文化和成就洛北春酒高品質的雙重使命。保證產品質量,為消費者提供高品質的產品,是洛北春酒的不懈追求。為了讓白酒質量看得見,一直以集團化運營的洛北春,納入源頭把控后,已從原糧種植、生產釀造、收儲包裝、銷售服務等多點出發,構建出洛北春酒全產業鏈的完美價值閉環。而釀酒專用高粱育種基地的又一季成熟運作,體現出洛北春的基礎控制能力再添強有力的一環,對重塑酒業品質秩序更有話語權,對各價值單元鏈接更有主動權,對品質堅守更有把控力,對酒業生態創新更有驅動性,形成了從農田到餐桌全過程可追溯的質量管理體系。
多年來,通過對有機高粱標準化種植、產業化經營模式,洛北春集團還實現了以工業反哺農業,以發展回饋社會,體現了洛北春集團高度的社會責任感,帶動產業扶助農業領域,將通過對產業鏈的價值賦能,努力成為促進共同富裕的重要助推器。通過不斷探索和創新,持續釋放出社會價值。


用好糧 釀好酒
中國白酒的多樣性風格是酒文化源遠流長的重要原因,而這種多樣性正是各種基礎差別造成的,比如生態環境、用料差別、窖池風格、氣候條件等等。發源于黃淮名酒帶的洛北春,始終堅持把本地原產糧食與原生態環境融為一體,堅持原產用料。且多年來,洛北春始終堅持生態環境建設,注重保護并建設花園式廠區,結合本地氣候綜合作用、窖池內發酵生態保護,已經形成了具有洛北春特色的釀酒微生物生長的小環境,釀造具有洛北春典型風格的產品,以原產保本性,以本性保特性,為發揚黃淮名酒帶典型風格而繼續堅守。堅持原產用料,不僅僅是洛北春的產區自信,更是品質自信的表達。
洛北春會一如既往堅持原產糧食釀造,穩步推進萬畝釀酒專用高粱育種基地的持續增產擴大,堅持最本質的原點價值,堅守品質走高端、使得包括釀酒專用高粱育種基地在內的洛北春這一有機整體,價值得到全面釋放,堅守品質長期主義,協同產業多樣共生,實現洛北春的高質量價值創造。