“千年老窖萬年糟”。洛北春糧食酒車間泥窖的建造系采用老廠70年以上窖齡的老窖泥，添加適量黃土和營養物質，用傳統的筑土墻的方法建造而成，窖池墻面又掛培養優質窖泥，在發酵過程中能夠產生更多的香味物質。
荷花曲香型白酒（非物質文化遺產釀造技藝），是洛北春集團傳承1586年邢侗古法獨門技藝，生產的獨具特色的香型白酒。采用傳統濃香型酒生產工藝與邢侗家釀秘籍相結合、中高溫曲與荷花春曲合理搭配，按不同的發酵周期配制而成。具有濃香突出、清雅細膩、綿甜凈爽、回味悠長之特點，入口時又有一縷優雅清芬的荷花香氣緩緩釋出，久久繞舌……
濃香白酒在中國北方擁有龐大的消費受眾，同樣是山東酒企的主要產品架構基礎。洛北春作為黃淮名酒帶的代表企業，“清雅濃香”的典型酒體風格，屬中國首創。洛北春荷花曲釀造工藝被列為全國白酒創新團體標準。