
9月23-25日,由商務部指導,山東省商務廳、財政廳、文化和旅游廳、市場監督管理局共同主辦,山東省老字號企業協會承辦的第五屆“中華老字號(山東)博覽會”在山東國際會展中心(濟南市槐蔭區日照路1號)盛大舉行,副省長汲斌昌出席并宣布開幕。

“中華老字號(山東)博覽會暨老字號品牌發展高峰論壇”,是山東省響應商務部等16部門號召,貫徹落實山東省人民政府辦公廳《關于促進老字號改革創新發展的意見》舉措,為促進老字號更好地適應消費需求新變化,加快創新發展,提升品牌價值,充分發揮老字號在穩增長、促消費、惠民生積極作用而打造的老字號領域自主博覽會品牌。在國內現有的老字號博覽會當中,展出面積最大、參展企業最多、參展省份最多、行業品類最齊全。
老字號是民族品牌的集中代表,飽含著獨一無二的中華神韻,承載著人民群眾對煙火氣的記憶。中華老字號企業擁有著悠久的歷史,同時老字號企業也具備匠心傳承的產品技藝,可以說老字號在當今復雜的社會環境中,已經成為消費者的信任符號。
山東洛北春集團作為黃淮名酒核心產區的老字號品牌企業,參加了本次博覽會。洛北春集團有著70余年的發展歷史,文化底蘊深厚,并始終把品質放在第一位,同時積極發揚品牌文化,對匠心工藝進行傳承與創新。

我國白酒行業已經進入了從高速發展向高質量發展的歷史新時期,行業呈現轉型升級,結構深度優化,新動能持續增長的新態勢。洛北春集團在新時期和新態勢面前,秉承精工理念,進一步弘揚“工匠精神”,不斷加快科技創新,創造產品優勢、動能優勢和市場優勢!

洛北春之邢侗雪蓮酒,傳承于明代1586年,是明代著名書法家、詩文家,邢侗家的自釀酒,迄今已有近五百年的歷史。曾被明萬歷皇帝賜為“邢侗貢酒”。
明萬歷十四年(1586年)邢侗親手精選含露的白蓮花榨取漿汁,采用東漢秘方制曲工藝,用小麥加入適量的雪水和白蓮花制曲,經過中溫發酵30天,期間按時翻曲4輪。根據:“曲必得其時,水必得其甘。人必得其精,火必得其緩”的秘訣,將制出的酒母用雪水蒸煮,采取中溫曲釀酒法制做。因酒液粘稠,芳香饒舌,晶瑩透亮,又名“雪酒”。萬歷三十五年禮部尚書、太子太保、東閣大學士于慎行來臨邑看望邢侗,邢侗取出家釀的雪酒與恩師飲用,于慎行剛飲了半盞,只覺一股芳香直透丹田沁透肺腑,滿口生香。于慎行大加贊賞,驚嘆為“神漿”,隨后于慎行攜酒進京獻給萬歷帝,帝飲罷,龍顏大悅,賜名“邢侗貢酒”。邢侗聞訊揮毫寫道:“榖城師輦至,黃花六十,色色俱足,仆,報以家釀,雪酒廿盛”。
在文化回歸、品質回歸的行業趨勢下,在老字號和品牌名酒光環中的洛北春,以打造中國歷史文化名酒為目標,積極弘揚品牌歷史文化,堅持以匠心傳承和技術革新為支撐、以品牌文化建設為保障、以提升產品品質為發展動能,作為魯酒旗幟的洛北春酒定會實現王者歸來!
在我國酒行業發展的新契機和新時期,洛北春集團將匠心傳承品牌文化和釀造工藝,永遠高舉“老字號”的光榮旗幟,牢記使命,堅守品質,開拓創新,鑄造經典,使五百年傳承下來的金字招牌,更加光輝燦爛,用智慧和汗水譜寫品牌振興的時代華章!